~フッ素不使用で安心・安全のセラミック加工~
● フッ素不使用のセラミック加工
京セラのセラブリッド 調理鍋は、人体や環境に悪影響を及ぼすおそれのある化学物質※を一切含まない、安心・安全な素材と独自の加工技術で作られています。
※化学物質=PTFE/PFOA・鉛・カドミウム
● 熱伝導の良さと遠赤外線効果
セラミック加工は熱伝導がよく、さらに遠赤外線効果で中までしっかりと熱が加わるため、煮込み料理でも中までしっかり素早く火が通ります。カレーやシチューなど煮込み料理にピッタリの鍋です。
● 酸やアルカリ・塩分に強く、調理面が痛みにくい
耐食性が高いため、塩や酸によるコーティングの劣化を防ぎます。味噌汁など塩分の強い調理をする鍋にとって、重要な特長です。
● 焦げ付きにくさが長持ち ※当社従来品比
従来のセラミック加工をアップデートさせた「アップグレードセラミック加工」を採用。当社従来品と比べ、焦げ付きにくさの長持ち度が向上し、より快適な調理を長くお楽しみいただけます。
● メラミンスポンジOK
調理面はセラミック加工で硬いから、頑固な汚れにはメラミンスポンジでお手入れができます。
● オール熱源対応
IH調理器やガス火、クッキングヒーターなど、様々な熱源にお使いいただけます。
商品名 セラブリッド 片手なべ 18cm (IH/ガス火) サイズ 187mm×352mm×148mm パンの深さ 8.7cm 重量 970g 材質 (本体)アルミニウム合金
(はり底) ステンレス鋼
(取っ手)ステンレス鋼、フェノール樹脂
(蓋)強化ガラス(全面物理強化)表面加工 (内面)セラミック塗膜加工
(外面)耐熱塗装対応 IH・ガス火対応 生産国 ベトナム 注意事項 ・セラミック加工は、熱回りが良いので、強火ではご使用にならないでください。焦げ付きの原因となります。中火以下でも十分ご使用になれます。
・調理中の温度の目安は、160℃から180℃です。中火で予熱後も表面温度は上昇します。焦げ付きが気になる場合は予熱後に火力を弱火に落としてご使用ください。
・煮込む前に食材を炒める場合、火をつける前に鍋に少量の油を入れ、キッチンペーパーでまんべんなく伸ばしてください。鍋底への焦げ付き防止に繋がります。
・調理終了後、すぐに鍋に水をいれたり、水をかけないでください。急な温度変化は、コーティングの劣化に繋がります。
・食洗機は使用できません。お手入れについて 詳細は【こちら】をご覧ください