セラミックナイフ開発エピソード
～一つの素材から、新しい文化を創る～

京セラが一般家庭用にセラミックナイフを販売し始めたのは1984年のことでした。
当時は、電気によって世の中が変わり、プラスチックによって人々の生活が変わり、あらゆる分野で生活や文化が変容していきました。
私たちは、"21世紀新・新石器時代"といえるような、あらゆる生活の場面にファインセラミックスが溢れ、人々の生活、心を豊かにしていきたいという想いで、当時は部品事業がメインであった京セラのファインセラミックスを中心とした材料・技術をお客様に直接届けるべく、セラミックナイフの販売を始めました。
発売から、39年目を迎えるセラミックナイフの開発エピソードを、ぜひご覧ください。