ニューヨーク・ユニオンスクエアに開業したベーカリー。
創業者のモーリー・ルービンはTV局のプロデューサーだった異色の経歴の持ち主で、その独創的な発想から生まれたプレッツェルクロワッサンや濃厚なホットチョコレートは瞬く間に人気となりました。

THE CITY BAKERYでは、地域に馴染み、地元の方々の「街のベーカリーやレストラン」として親しんでいただけるような内装、雰囲気づくりを大切にしています。
また同じデザインの店舗が一つもないのがTHE CITY BAKERYの魅力の一つだと考え、数が増え続ける中でもゼロから店舗デザインをし、その地域に根付いたお店づくりに取り組んでいます。

2013年に大阪に初上陸して以来、東京・福岡・長野・名古屋・京都などに展開。日本でも「街（CITY）のベーカリー」として愛されています。

京都大丸の地下1Fの「テイクアウトショップ」。京都産の小麦を使用した「塩麹京ブレッド」など限定パンはお土産にも最適です。

住所：京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地　B1F
電話番号：075-741-8888

営業時間：10:00〜20:00

THE CITY BAKERY代名詞「プレッツェルクロワッサン」にホームメイドマシュマロをサンド。
岩塩の塩気のあるプレッツェルクロワッサンにやさしい甘さのマシュマロがマッチします！

京都産小麦を使用した「京バゲット」に日常的に使う食材で買い求めやすいベーコン・レタス・トマトを使用したシンプルなサンド。

オーガニック小麦100％使用したペイザンにハムとチーズをサンド。
アレンジレシピではありませんが、モチっとした水気を含むパン生地でもセラミックナイフならキレイに切れちゃいます！

~セラミックスで調理に心地よさを~
忙しい日々の中、毎日向かい合う料理。毎日だからこそ、楽しい時間であって欲しい。
そんな想いから、セラミックナイフのパイオニアである京セラが素材から形まで「ここちよさ」を追求しました。