ステーキ専用のセラミックステーキナイフ。

● 軽く、鋭く、キレイに切れる
包丁で培った刃付けの技術を活かしたステーキナイフ。切れ味が良いから軽い力で切れ、お肉の断面もキレイ。
● マイクロギザ刃
マイクロギザ刃がステーキをしっかり捉える。分厚いステーキでも、すべりにくく切りやすいから美味しい肉汁を逃さない。
● 食材本来のおいしさをキープ
食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができる。
● サビない
ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。
食洗機にも対応しています。