セラブリッドフライパンで「手羽元とピーマンの梅煮」
こんにちは！つきちゃんです。
最近、Instagramではレシピ紹介に
力を入れています🍳 京セラアイテムで
毎日のお料理が、少しでも楽しくなれば
嬉しいな...！と思っています。
先日紹介した
「手羽元とピーマンの梅煮」を自宅でも
作ってみたので、ご紹介します。
まずは、ピーマンを縦半分に切り
種とヘタを取り除きます。
ゆで卵、梅干しも準備しておきましょう。
次に、切り込みを入れた手羽元を焼きます。
全体に焼き色をつけるのがポイント！
焼き色がついたら、生姜の薄切り、
酒、水を加え弱火で15分ほど煮込みます。
そして、砂糖、梅干し、醤油、酢、みりんを
加え更に10分煮込みます。
ピーマン、卵を加えてピーマンが
くったりするまで煮ます🫑
完成！
フライパンのベージュカラーが可愛いから
そのまま食卓に出しても、お皿に盛っても◎
梅干し効果で、さっぱりしたお味。
手羽元もほろほろで美味しい！
詳しいレシピは、Instagramを
チェックしてみてくださいね。
今回使用したのは
セラブリッドフライパン20cm🍳
コンパクトで、2人暮らしには
ちょうど良いサイズ。お気に入りです。
なんと、今ならセラブリッドフライパン・鍋
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10％オフになります！私は新発売の、
セラブリッド鍋を買い足すか悩み中です。
是非、チェックしてみてくださいね。
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