今日のハンドドリップレポ☕

べっちゃんです。

今朝は、京セラの手挽きミルを使ってコーヒーを淹れました☕️

最近は、ハンドドリップをする機会が増えてきて、
少しずつ、美味しく淹れられるようになってきた気がします🌿

今日の豆は、京セラコーヒー部のM部長が焙煎してくれたトロピカルマウンテン。

豆は20g、まず40mlを40秒蒸らして、
そのあと200ml → 280ml → 320mlと分けて注ぎ、
全体で2分40秒ほどで落とし切るレシピです。

ミルはもちろん、京セラのセラミック手挽きミル。

手挽きなので少し筋トレ気分で（笑）、でもこの時間が意外と好きです☺️

くびれのある本体はしっかり握りやすく、滑りにくいので挽きやすく、
ツマミを回すだけで簡単に挽き目の調整もできます。

私はどちらかというと、すっきりよりも深みのある味が好きなのですが、
今日はまさに好みの味に仕上がってくれて、朝から幸せな気持ちになりました🍂✨

もちろん、京セラのCERAMUG タンブラーに入れて、ゆっくりいただきました🫖☕️

CERAMUG はすぐ冷めないし、味も変わらない優れものですね◎

まだまだ修行中ですが、
自分の“好き”に少しずつ近づいていくこの時間が、やっぱり楽しいです☕️💭


▼ 使用した商品はこちら ▼

①セラミックコーヒーミル（手挽き）

②CERAMUG タンブラー<蓋付き>350ml