宮崎県に行ってきました！

チキン南蛮は魚のあんかけや、甘酸っぱい中華料理から
ヒントを得て昭和34年に出来たそう。（65年前！）

宮崎市内のスーパーにある、調味料コーナーを覗いたところチキン南蛮のタレが！
地元でも愛される料理であることを再認識しました。

お好み焼きソースでお馴染みのオタフクソースさんから
チキン南蛮のタレが発売されていて、驚き！
気になる気持ちをぐっと堪え、ここは地元宮崎の企業である
ヤマエ食品工業さんのチキン南蛮タレを購入しました。

帰宅翌日、張り切ってチキン南蛮にチャレンジしました。

おうちで作ってもおいしい…！白身魚で作ってみても美味しそうです。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもピッタリですね。

セラミックナイフで鶏肉もスパッと切れるので、ストレスフリーでした。

チキン南蛮のタレは、たくさん購入したので配り歩きたいと思います。

皆さんもぜひ、宮崎にお越しの際は
本場のチキン南蛮を食べてみてくださいね！