フライパンについて

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CERABRID セラミック加工

セラミック加工

CERABRID セラミック加工

素早くムラなく焼き上げて
プロのような仕上がり

セラミック加工だから快適さ続く

  • 熱伝導の良さと遠赤外線効果

    熱伝導の良さと遠赤外線効果

    セラミック加工は熱伝導がよく、さらに遠赤外線効果で熱が加わるので、食材のうまみを閉じ込め、ふっくらとおいしく仕上がります。

  • セラミック加工は汚れがつきにくい

    セラミック加工は汚れがつきにくい

    白いフライパンだから汚れ残りを見逃さず、きれいに洗えます。調理面はメラミンスポンジでお手入れOK。いつでも清潔に洗えます。

  • 安心・安全

    安心・安全

    セラブリッドフライパンのセラミック塗膜は、人体や環境に影響を及ぼす化学物質(PTFE/PFOA)を一切使用していません。

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CERAFORT セラミックス&フッ素樹脂加工
W効果

セラミック加工だから美味しさ続く

  • 旨みを逃がさない

    旨みを逃がさない

    熱伝導が良く、遠赤外線効果もあるため、弱火でじっくり焼いても魚や野菜のドリップ(旨み、栄養成分)が出にくく、素材のおいしさをしっかり閉じ込めます。チャーハンやパエリア等も適度に水分が飛ばされるため、ふわっと仕上がります。

  • 傷がつきにくく長持ちする

    傷がつきにくく長持ちする

    金属製のフライ返しで調理しても、傷がつきにくく、長く使っていただけます。
    ※金属ヘラは角の丸い滑らかなものをご使用ください。

  • 焦げつきにくいのに、しっかり焼ける

    焦げつきにくいのに、しっかり焼ける

    魚や餃子、ハンバーグなどしっかりとした焼き色をつけても、焦げつくことなくきれいに仕上がります。

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シリーズ比較表

CERABRID®️シリーズ CERAFORT®️シリーズ
商品
表面加工 セラミック塗膜加工 フッ素樹脂塗膜加工
対応熱源 ガス火専用 IH&ガス火 ガス火専用 IH&ガス火
重量(26cm
フライパン
で比較)
810g 855g 595g 874g
メーカー希望小売価格
(26cmフライパンで比較)
3,190円(税込) 4,730円(税込) 3,850円(税込) 5,720円(税込)
ラインナップ
  • 玉子焼
    21cm
    26cm
    28cm
    炒め鍋28cm
  • 両手鍋20cm
    両手鍋24cm
    片手鍋16cm
    片手鍋18cm
  • 玉子焼
    20cm
    26cm
    28cm
    炒め鍋28cm
玉子焼
20cm
26cm
28cm
炒め鍋28cm
玉子焼
20cm
26cm
28cm
炒め鍋28cm
特長 セラミック加工は熱伝導がよく、さらに遠赤外線効果で熱が加わるから、食材の旨みをとじこめふっくらおいしく仕上がる。また白い調理面で、料理をしながら食材の焼き色を確認できる。お皿にのせたときのイメージもできるから料理が楽しく美しく仕上がる。
調理面はセラミック加工で硬いから、メラミンスポンジでお手入れができる。
本製品のセラミック塗膜は、PTFE/PFOA不使用。
セラミックスとダイヤモンド粒子を配合し、熱伝導がいいのに焦げつきにくさが長持ちする新コーティングを開発。
また京セラのフライパンの中で最も軽く、調理中、盛りつけ時、後片づけの時、負担になりにくい軽さ。
しっかり焼けるのに、焦げつきにくい。
セラミック加工の熱伝導の良さと、フッ素樹脂加工のノンスティック性により、中までしっかり火が通り、焦げつきにくい、を両立。素早く調理ができて、お手入れもカンタンなのがうれしい。