コーヒーのプロが推奨する
京セラ CERAMUG ボトル
コーヒー愛好家の中で、じわじわと人気を得ている、
CERAMUGシリーズのコーヒーボトルをご紹介します。
味が変わらないって本当?保温性ってどのくらい?など、
皆様からいただくご質問にお答えしながら、魅力をお伝えしていきます。
今回は、岡山のコーヒーショップ「暮らしと珈琲」のお二人にお話を聞きました。 YouTubeチャンネルも運営されており、今年1月には深煎りコーヒーの検証動画で、コーヒーに合うボトルとして、CERAMUGを選んでいただきました。 そのことがきっかけで、今回はCERAMUGのどのような点を良いと感じてくださったのか、お聞きしたいと思います。
ボクさん (画像右)
(株)暮らしと珈琲代表取締役。日々更新される珈琲器具を見つけたり買ったり検証したり、産地の闇に向き合いながら高品質な珈琲豆を買い付けたりしてる。また日本珈琲文化の原点でありながら減少してしまったネルを再評価し広める活動を精力的に行っている。
なつみ店長(画像左)
(株)暮らしと珈琲取締役。ヘッドロースター。もともと苦手だったコーヒーの原因を特定し、たどり着いた「やさしい焙煎」をテーマに暮らしと珈琲グループ全店の焙煎を一手に引き受け日々焙煎や店長としてお店の業務に従事している。
「CERAMUGではコーヒー本来の美味しさが味わえた。」
(ボクさん)
スペシャルティコーヒーはぬるくなった時、冷めた時にこそ、本当の美味しさが出ます。CERAMUGは、長時間コーヒーを入れていても、酸が立ったり、味が変にならずに、その美味しさが家で淹れた時と同じように出たことに驚きました。温度変化によるコーヒーの美味しさを穏やかに楽しみたい方には、ボトルやタンブラーがあったほうが良いと思います。かばんの中に入れておいて、外出先でいつもでも美味しいコーヒーが楽しめるのは、安心感があります。朝、淹れたての時よりも、時間の経過で味が開き、美味しくなっていることには感動しました。
※スペシャルティコーヒーとは・・・消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。
(引用)日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)「スペシャルティコーヒーの定義」
「CERAMUGと出会って、持ち歩くことが良いと考えが変わった。」
(なつみ店長)
今までは、ボトルやタンブラーに入れると味が変になることが仕方のないこと、そういうものだと思っていました。加工をしていないステンレスのボトルやタンブラーだと鉄の味がして、後味が悪くなる経験をしたことがあったんです。なので、ボトルやタンブラーに入れてエグ味や雑味が出るよりは、冷たくなってもコーヒー本来の味が楽しめる、マグカップで飲んでいました。ですが、CERAMUGと出会って、コーヒー本来の美味しさのまま、最後まで飲めるので、コーヒーを持ち歩くということが良いと、考えが変わりました。
「全てのコーヒー愛好家におすすめ」
(ボクさん)
持ち歩きたい方はもちろん、家で長時間かけて飲む方や、ドリップしたコーヒーをストックするときなどにも、CERAMUGは使えると思います。コーヒーを楽しみたい全コーヒー愛好家におすすめです。
「沢山コーヒーを飲んできたヘビーユーザーにおすすめ」
(なつみ店長)
CERAMUGは、温度や器具にこだわっている人にこそ良さを分かってもらえると思います。これまでの私と同じように、コーヒーをマグボトルに入れることを諦めていた方のイメージを覆したいです。
ABOUT 暮らしと珈琲
「コーヒーのある豊かな暮らし」をテーマに2012年より岡山県でコーヒーショップを開業、現在3店舗を運営。またコロナ禍を機に「おうちコーヒー」に特化した暮らしと珈琲の動画を毎週配信し様々な珈琲道具を忖度なくレビュー。チャンネルは多くの珈琲愛好家の支持を集めている。
HP:
https://tostinocoffee.com/
YouTube:
https://www.youtube.com/@kurashitocoffee
店舗:
〒703-8207 岡山市中区祇園517-5
深煎りコーヒーの検証動画はこちら
コーヒーの味が変わりにくい秘密は・・・
水筒に入れたコーヒーが、時間が経つと、味が落ちてしまった…という経験をした方も多いのではないでしょうか?金属の味がコーヒーに移ったり、エグみが出てしまったり、せっかく淹れたこだわりのコーヒーが、飲むときには、味が落ちてしまうのは避けたいですよね。
味の変化を少なくし、美味しいコーヒーを最後のひと口まで楽しんでほしいという思いで開発したのが、このCERAMUG。
セラミック加工をしているので、金属イオンの溶出がかなり少なく、コーヒーの味が変わりにくいです。
ステンレス素材の上に、京セラ独自のセラミックスを塗布しています。このコーティングが、金属イオンの溶出を防ぐため、コーヒーに金気を付けず、最後まで淹れたての美味しさをキープしてくれます。
真空断熱構造のため、美味しい温度が長続きします。朝、会社に行く前に家で淹れた美味しいコーヒーが午後でも温かい状態で飲めるのは嬉しいですよね。もちろん、保冷もできるので、夏場のアイスコーヒーにもおすすめです。1年を通して、お好きな飲み方で楽しんでいただけます。
毎日使う物だからこそ、
デザインにもこだわりました
カラーは、ブラック、ホワイト、カーキの3種類。どれも年代・性別問わずご使用いただきやすいシンプルで落ち着きのあるカラーとなっています。どのようなスタイルの方にも馴染みやすく、飽きのこないデザインは、毎日使うボトルには嬉しいポイントです。
パウダー塗装という肌触りの良い、細かな凹凸のある塗装をしています。マットな質感で、見た目のスタイリッシュさだけでなく、指紋や汚れ・キズも付きにくい点もこだわりのポイントです。
毎日水筒を持ち歩く派の方に、ぜひご使用いただきたいのがこのCERAMUGです。
2022年10月12日~14日に開催された、コーヒーに特化したアジア最大の国際見本市「SCAJ2022」に初出店いたしました。スペシャルティコーヒーの香りに包まれながら、コーヒー愛好家の皆さまにCERAMUGを知っていただける3日間となりました。ご来場くださった皆さま、ありがとうございました。
いつでもどこでも ”おいしい” 一杯
セラミック加工だから、金属臭がつかず飲みもの本来の味が変わることがありません。温度はもちろん、おいしさもキープしてこだわりの一杯を飲むことができます。