私のお気に入りの京セラ製品|セラブリッド フライパン編

お久しぶりです!

最近よく風邪を引くべっちゃんです。

最近は、龍角散より、処方されたトローチが好きです。

季節の変わり目や、環境の変化があるときには、

気付かぬ間に身体に疲れが溜まって、

いきなりバタンっと体調を崩しやすかったりします。

心や気持ちは元気でも、身体を労り、

ほどよく休みながら、過ごすのが大切ですね。

これからの季節、ホッと一息つく時間を大切に、お過ごしください。

さて、京セラのキッチングッズをこよなく愛する私。

最近のお気に入りアイテムをご紹介します。

黒色のセラブリッド フライパン、皆さんもうご覧になりましたか??

使ったことがあるよー!持ってるよー!という方、

ありがとうございます。私とお揃いですね。

お客様からの問い合わせでも、毎日のようにいただくご質問。

『フッ素(PFAS)不使用のフライパンありますか?』

はい。フッ素を全く使っていない、セラブリッド シリーズがございます。

しかも、白色の調理面のセラミックフライパンが定番ですが、私が使っているのは、ブラックモデル。

調理面は、ツヤツヤっとした美しい黒色のカラーで、これもセラミック加工なのです。

かっこよくないですか?//

セラミック加工は、熱が早くフライパン全体に伝わるので、

鶏肉も、焼く時に重りを置かなくても、パリッと焼き上がります。

コツはなくとも、外パリッ、中ジュワッ、で焼けます。

私が焼いたのは、冷凍して、解凍した鶏肉です。

パサつき感一切なく、固くなることもなく、上手に焼けました。

美味しく料理ができて、家族がモリモリと食べてくれた時には、

少しだけ面倒くさいお肉の調理も、頑張ってよかったなと思えます。

フッ素不使用で、食材が美味しく焼ける、セラミック加工のフライパンですが、使う時には少しだけコツが必要。

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①油をキッチンペーパーで塗る(ちょっと面倒だけど、やるだけでコーティング長持ちする)

②予熱しっかりする(中火はマスト。1分放置。)

③絶対に中火以下で焼く(熱まわり良いから弱火でもいける)

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この3つを必ずやってください。

熱まわりが良いセラミック加工だからこそ、

↑の3つを端折ると、焦げつきやコーティングの劣化に繋がりやすくなります。

少しばかり配慮の必要なセラミック加工ですが、

愛情かけながら使っていただけると、この上なく嬉しいです。

セラミック加工のフライパンをこれから使う方は、ぜひお試しください。

ついでに、焦げがついた時には、百均などで売ってるメラミンスポンジで、軽くこするとツルツル&ピカピカになりますよ。

お肉や、お魚、お野菜、秋と冬は美味しい食材で溢れていますね!

栄養たっぷりとって、健康第一にお過ごしください。

 

▶セラブリッド フライパンは【こちら


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