CeramicCoatingCookware セラミックコーティングクックウェア
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フッ素不使用 取っ手がとれるセラミックコーティングフライパン
京セラのセラミックコーティングは、人体や環境に影響を及ぼすおそれのある化学物質※を一切使用していません。
毎日使うものだからこそ、使い心地が良いだけでなく、安心・安全に使える製品づくりにこだわっています。
※化学物質＝PFAS・鉛・カドミウム
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商品ラインナップ
商品ラインナップ
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- セラミックコーティングフライパン
20cm - ￥6,600
- 商品詳細を見る
- 小回りが利き、朝食やお弁当作り、少量の炒め物に。省スペースで収納もしやすく重宝します。
- セラミックコーティングフライパン
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- セラミックコーティングフライパン
22cm - ￥6,930
- 商品詳細を見る
- 1〜2人分の調理にぴったりのサイズ感です。手軽なおかず作りに重宝します。
- セラミックコーティングフライパン
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- セラミックコーティングフライパン
26cm - ￥7,150
- 商品詳細を見る
- 3～4人分の調理やまとめて作り置きをする際に活躍するサイズ。フライパンの標準サイズです。
- セラミックコーティングフライパン
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- セラミックコーティング鍋 18cm
- ￥7,150
- 商品詳細を見る
- 味噌汁やスープ、煮物などに使いやすいサイズ。取っ手をはずしてすっきり収納できます。
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- セラミックコーティングフライパン3点SET
- ￥16,500
- 商品詳細を見る
- フライパン20cm＆26cmと専用ハンドルの3点セット。一人暮らしを始める方や、省スペース派の方におすすめ。
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- セラミックコーティングフライパン・鍋5点SET
- ￥22,000
- 商品詳細を見る
- 日常の炒め物から煮物までカバーする万能セット。ギフトにもぴったりです。
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- 専用ハンドル
- ￥3,520
- 商品詳細を見る
- 取っ手がとれるフライパン・鍋の専用ハンドル。2アクションで簡単に付け外しできます。
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- ガラス蓋 （鍋18cm用）
- ￥3,300
- 商品詳細を見る
- 鍋18cm専用のガラス蓋。中が見えるガラス蓋に、フチには密閉性の高いシリコーン素材を採用。
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- フライパンカバー・ツール 各種
- ￥550~
- 商品一覧を見る
- 重ね収納時の傷を防ぐフライパン・鍋用プロテクターや便利なキッチンツールもご用意しています。
CERAMIC COATING
セラミックコーティング
京セラのセラミックコーティング
セラブリッド 加工
フッ素不使用のセラミック加工だから安心・安全
京セラのセラミック加工は、人体や環境に悪影響を及ぼすおそれのある化学物質※を一切含まない、安心・安全な素材と独自の加工技術で作られています。
※化学物質＝PFAS・鉛・カドミウム
鉛・カドミウム不使用
フッ素だけでなく、鉛やカドミウムも一切使用していません。
人体や環境に悪影響を及ぼすおそれのある化学物質を使用しない、セラミック加工のフライパンだからこそ、快適に・美味しく調理ができます。
熱伝導の良さ＆遠赤外線効果で
美味しく焼ける
セラミック加工は熱伝導がよく、さらに遠赤外線効果で中までしっかりと熱が加わるので、食材の旨みをとじこめ、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。お肉料理やお魚料理にピッタリのフライパンです。
酸やアルカリに強く、
調理面が傷みにくい
セラミックスは素材の特性として「耐食性が高い」ことが挙げられます。そのため、塩や酸によるコーティングの劣化を防ぐ効果があり、様々な食材を調理するフライパンにとって、重要な特長です。
non-stickcookware
焦げ付きにくさ
焦げ付きにくさ
アップグレードセラミック加工で
焦げ付きにくさが長持ち※
※当社従来品比
従来のセラミック加工をアップデートさせた「アップグレードセラミック加工」を採用。当社従来品と比べ、焦げ付きにくさの長持ち度が向上し、より快適な調理を長くお楽しみいただけます。
独自のステンレスIHプレート
IH対応のフライパンの裏面には、IH対応にするために、ステンレス製のIHプレートを付けています。
京セラでは、加熱によって、フライパン本体のアルミニウム合金やセラミック塗膜加工にどのように影響が出るのかを繰り返し検証し、より快適に使える配列を独自に設計しました。
※IH対応のフライパンに限る
point
取っ手がとれるうれしいポイント
取っ手がとれるうれしいポイント
重ねてコンパクトに収納
ハンドルを外し、重ねて収納。スペースを取らず、キッチンがすっきり整います。
調理からそのまま食卓へ
お皿に移し替えず、そのまま食卓へ。使うお皿が減り、洗い物も最小限に。
食器洗い乾燥機OK
食後のお手入れも簡単。毎日の洗い物の負担を減らします。
※専用ハンドル、ガラス蓋はご使用になれません。
オーブン調理OK
ハンドルを外して、オーブン調理にもご使用いただけます。ハンバーグやチキンステーキ、チーズ料理など、料理の幅が広がります。
※専用ハンドル、ガラス蓋はご使用になれません。
焦げ付きにくさ
セラミック技術のパイオニア
京セラが初めてフライパンを発売したのは2011年。セラミックスのリーディングカンパニーとして10年以上、フライパンの材料開発からデザイン設計まで、アップデートを続けています。
求める特性によって塗料を開発する
塗料といっても単純に塗るだけではなく、必要な性能を最大限に引き出すことが重要です。フライパンは熱伝導性と焦げ付きにくさを重視するため、何パターンもセラミックスの形状や量を変えたテストを行い、フライパンに最適な塗料を開発しました。
キレイに均一に塗る難しさ
開発において苦労したのは、無数にあるセラミックスの形状や量の組み合わせの中から、最適な1つを選び出すという点です。妥協なく、設計と試作を繰り返した結果、フライパンに適した塗料を均一に塗ることができています。
器材の厚みへのこだわり
セラミック加工は熱伝導率が良いため、器材が薄いと逆に焦げ付きやすくなります。焦げ付きにくいよう最適な底面の厚みに設定したほか、なるべく軽量化するため側面の厚みは底面より薄くするなど、パン（器材）の設計にもこだわりました。
design
デザイン
デザイン
Healthy and natural
「安心・安全なセラミック加工」という特長を、ナチュラルで健康的なイメージでデザインしました。落ち着きのあるカラーは、キッチンに優しく上質な雰囲気を作り出します。
暮らしを上質にする、やさしいカラー
暖かみのあるクリームホワイトと上品なグレージュのカラーデザイン。やわらかく落ち着いた色合いが、さまざまなインテリアや食卓に自然に調和します。ハンドルと蓋はベージュで統一し、テーブルに置いても違和感なくなじみます。
Voice
お客様の声
お客様の声
強火だけ注意して、長く使えるように大事に扱っていきたいです。
すっかり気に入ったのでサイズ違いも揃えたいと思います。
中火、弱火の調理を意識する必要はありますが、今のところ不便なことはないです。
大きいサイズも購入検討中です。
家族の体の事を考え毎日使う物だから購入しました。
使用時の注意事項を守りながら使わせていただきます。
お手入れも楽でした。体にも安心なので大事に使いたいです。
ストレスの毎日でしたが、こちらの商品も健康被害のない素材という事で購入しました。
白だから汚れ気になるかなぁとの心配もありましたが、簡単に汚れも落ちる、最高のフライパンに出会えました。
日本企業応援という意味でも京セラの製品を選んで良かった！
※本「お客様の声」は、京セラ製セラミックコーティングフライパンシリーズの製品購入者によるレビューの一部を掲載しております。
POINTS
長く使うためのポイント
長く使うためのポイント
中火以下で使用する
熱まわりが良いため、火が強すぎると焦げ付きの原因になります。中火以下（鍋の底に火の先が少し触れる程度の火加減）で十分ご使用になれます。
調理中の温度の目安は、160℃から180℃です。中火で予熱後も表面温度は上昇します。焦げ付きが気になる場合は予熱後に火力を弱火に落としてご使用ください。
必ず油を引く
火をつける前にフライパンに少量の油を入れ、キッチンペーパーでまんべんなく伸ばしてください。「油を擦り込む」ようなイメージで、フライパンのふちまでしっかり油を伸ばしていきます。
油には、フライパンへの焦げ付き防止だけでなく、食材を保護（コーティング）したり、熱を均一にしたり、風味付けしたりと、料理をおいしくする役割があります。
フライパンを休ませてから洗う
調理終了後、すぐにフライパンに水をいれたり、水をかけないでください。急な温度変化は、コーティングの劣化に繋がります。
また、耐食性はありますが、汚れの付着はコーティングにもストレスをかけるため、ご使用後、フライパンの温度が下がったら、なるべく早く洗浄してください。 しつこい汚れにはメラミンスポンジをご使用いただけます。
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商品ラインナップ
商品ラインナップ
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- セラミックコーティングフライパン
20cm - ￥6,600
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- 小回りが利き、朝食やお弁当作り、少量の炒め物に。省スペースで収納もしやすく重宝します。
- セラミックコーティングフライパン
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- セラミックコーティングフライパン
22cm - ￥6,930
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- 1〜2人分の調理にぴったりのサイズ感です。手軽なおかず作りに重宝します。
- セラミックコーティングフライパン
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- セラミックコーティングフライパン
26cm - ￥7,150
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- 3～4人分の調理やまとめて作り置きをする際に活躍するサイズ。フライパンの標準サイズです。
- セラミックコーティングフライパン
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- セラミックコーティング鍋 18cm
- ￥7,150
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- 味噌汁やスープ、煮物などに使いやすいサイズ。取っ手をはずしてすっきり収納できます。
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- セラミックコーティングフライパン3点SET
- ￥16,500
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- フライパン20cm＆26cmと専用ハンドルの3点セット。一人暮らしを始める方や、省スペース派の方におすすめ。
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- セラミックコーティングフライパン・鍋5点SET
- ￥22,000
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- 日常の炒め物から煮物までカバーする万能セット。ギフトにもぴったりです。
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- 専用ハンドル
- ￥3,520
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- 取っ手がとれるフライパン・鍋の専用ハンドル。2アクションで簡単に付け外しできます。
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- ガラス蓋 （鍋18cm用）
- ￥3,300
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- 鍋18cm専用のガラス蓋。中が見えるガラス蓋に、フチには密閉性の高いシリコーン素材を採用。
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- フライパンカバー・ツール 各種
- ￥550~
- 商品一覧を見る
- 重ね収納時の傷を防ぐフライパン・鍋用プロテクターや便利なキッチンツールもご用意しています。
取っ手つきフライパン・鍋もご用意
Q&Aよくある質問
※専用ハンドル、ガラス蓋はご使用になれません。取っ手付きフライパン・鍋もご使用になれませんのでご注意ください。
※専用ハンドル、ガラス蓋はご使用になれません。
取り外し方法：レバーを時計回りに回し目印を「PRESS」の一位置に合わせる➡中央のボタンを押す。
