セラミック加工だから快適さ続く
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熱伝導の良さと遠赤外線効果
セラミック加工は熱伝導がよく、さらに遠赤外線効果で熱が加わるので、食材のうまみを閉じ込め、ふっくらとおいしく仕上がります。
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セラミック加工は汚れがつきにくい
白いフライパンだから汚れ残りを見逃さず、きれいに洗えます。調理面はメラミンスポンジでお手入れOK。いつでも清潔に洗えます。
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安心・安全
セラブリッドフライパンのセラミック塗膜は、人体や環境に影響を及ぼす化学物質(PTFE/PFOA)を一切使用していません。
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セラミック加工だから美味しさ続く
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旨みを逃がさない
熱伝導が良く、遠赤外線効果もあるため、弱火でじっくり焼いても魚や野菜のドリップ(旨み、栄養成分)が出にくく、素材のおいしさをしっかり閉じ込めます。チャーハンやパエリア等も適度に水分が飛ばされるため、ふわっと仕上がります。
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傷がつきにくく長持ちする
金属製のフライ返しで調理しても、傷がつきにくく、長く使っていただけます。
※金属ヘラは角の丸い滑らかなものをご使用ください。 -
焦げつきにくいのに、しっかり焼ける
魚や餃子、ハンバーグなどしっかりとした焼き色をつけても、焦げつくことなくきれいに仕上がります。
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